餐厅哪些细节没注意高颜值店铺环境

　　细节决定成败，做餐饮也是如此，有很多顾客只来过这家餐厅一次，可能就不会再来第二次，究其原因，可能就是忽视了一些小细节，可能因为一道菜，一个服务细节，一个角落的环境等等，实体店引流都会对顾客造成不小的影响。

　　在这个追求分享的年代，年轻人到一家餐厅拔草，都是要先拿起手机把美食拍一拍，然后再开始吃饭，因此不少餐厅都比较注重菜品和餐具的颜值，以满足顾客“晒照”的需求。

　　殊不知，有时候过于实体店活动策划注重“颜值”，却忽略了餐具的实用性，顾客也是不买账的，在这方面，连一些大牌也中招，比如胡桃里，就因为“玻璃瓶装热水，好看不好用”受到顾客的吐槽。

　　食材“偷工减料”。

　　颜值为王的当下，不少实体店拓客餐厅凭借一些出挑的环境或者新鲜的产品设计能在短时间内引发消费者关注和传播，但之后呢，赢得回头客的根本还是产品的品质。

　　时代变了，从一个物质为重的时代变成了一个看颜值的时代。

　　门头的招牌门店管理运营是店铺的脸面，相当于一个人的脸面，它是客户对店铺的第一印象，也是决定这个顾客会不会走进店铺消费购物的首要前提。

　　研究表明，人们在购物消费时更喜欢轻松缓和的氛围，不喜欢太过压抑昏暗的场所，店内活动方案所以线下店铺在装修时需多花时间思考灯光的使用及配合，为客户营造舒适温馨的购物环境，很多线下人气店铺都会适当用灯光效果制造美感，凸显店铺舒适的氛围。

　　顾客至多只会在店内逗留20—30分钟，实体店活动方案所以一进入商店，顾客都会先考虑到此家店有没有我想要的东西，因此商店都应做到品项齐全的基本要求才能留住顾客，此外也要掌握容易看的原则，因为店内即使有顾客想要的商品，但因寻找困难，也可能因而丧失商机。