如何经营餐饮业？疫情之后，如何盘活受创的门店？

       近年来，国内的餐饮市场本来竞争就十分激烈，这次疫情对很多行业造成了致命的打击，餐饮业本就是高风险行业，在这次疫情中自然首当其冲。近日，随着疫情防控得力，人们外出就餐的需求也慢慢复苏，但是餐饮从业者们同时也发现：想象中的报复性消费并没有出现，餐饮行业依然举步维艰。也正是在这种情况下，越来越多的商家积极入驻平台。

      如何经营餐饮业？疫情之后，如何盘活受创的门店？

      这个命题当然很难，但是有时候也很简单：餐饮店要想存活并站稳，以下2点非常关键：客流量，以及复购率。当然，如果没有客流量，也就不存在复购率了，所以对餐饮门店来说，客流量就是重中之重。

      宣传推广、折扣酬宾决定了客流量，而出品质量、服务水平决定了复购率。

      那么如何宣传推广获取客流呢？2021年了，不会还有餐饮门店靠发传单拉客人吧 这种传统的宣传方式，需要耗费大量人力物力，然而收效甚微，现在还有几个人会好好看一眼手中的传单呢？

      再进一步，投放搜索引擎广告。但随着互联网市场日渐细分，已经很少有人使用搜索引擎来指导自己的消费了。当然——很多人吃饭前都会查一下点评平台，但是点评平台是告诉大家：这里有那些餐馆，而不是告诉消费者：下一次吃什么。

      共享模式是每天直接向消费者推送本地的吃喝玩乐和生活服务项目。消费者收到的就是最新、最优惠的推荐信息。而联联专业的文案与设计师团队，从图文两个方面都对商家的特点做出详尽的介绍。在点评平台上，消费者只能知道这是一家分的烤肉馆，会生动地描述一块烤肉的香味与口感，配合高清近距离的GIF动图，让食品的香味穿透屏幕，引得消费者食欲大开。消费意向就在此时产生了——下次就吃这个！

      微信流量的流量裂变与转化，对吃喝玩乐行业平台有着非常重大的意义。