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餐饮门店要注重的几点

来源:本站 │  网站编辑:system │  发表时间:2021-04-08 19:06:52

      今天来为大家分享一些细节,餐饮门店要注重的几点,有哪几点呢?一起来看看吧!

 

       一、好吃:餐饮店最重要的是什么,当然得是饭菜好吃啊,如果说服务是可以慢慢改进的话,那么饭不好吃,我相信顾客是不会愿意登第二次门的,所以最重要的还是得好吃,顾客才更愿意来,服务虽然也很重要,但是好吃都是根本。

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       二、多做增值服务:满足顾客需求。客人是“花钱买服务”的消费者,很渴望在餐厅里享受到自己的“心理需要”,这是一种“经济心理化”的表现。为客人提供了优良的“心理服务”,客人就会拥有轻松愉快的心情和美好的回忆。

 

       三、服务态度亲切:很多餐饮店的服务态度都高低不一,餐饮店的服务态度都有待改善,尽量往海底捞的服务质量看齐,只有真正让顾客感受到贴心的服务,顾客才会愿意持续地进店消费。

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      四、多聆听顾客的意见:多倾听客人的意见,多问自己“我该怎么做”。不要表现出敌意的口吻,而是用真诚的、看似随意的方式来问顾客问题。

 

      五、尽量满足顾客:有时顾客也会提出一些要求,我们作为服务人员,我们应该尽量满足顾客,当然也不是无条件服从,力所能及就行。



 

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